今天一早到菜市场,看见鸡腿不错,买了几个,准备做一道家喻户晓的辣子鸡,辣子鸡是著名的川菜,色泽棕红油亮,口感麻辣鲜香,深受大众的喜爱。鸡肉的价格也比较经济实惠,营养价值也很高,掌握骨痛立消说明书两个技巧做法很简单,就是油,辣椒一定要把握好,喜欢的朋友一定不要错过,大家一起来看看吧。
食材准备:鸡腿、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、生抽、白糖、鸡精、料酒、花椒、芝麻、盐、油
大家跟着一起来做美味的辣子鸡吧
第一步准备几个大鸡腿,洗净后剁成小块,用清水多清洗几遍,洗净后沥干水分,生姜,大葱,大蒜,干辣椒,骨痛立消全蝎蛇蚁胶囊切好备用
2、切好的鸡腿肉中加入适量的生抽、白糖、鸡精、姜片、葱段,适量的料酒去腥,充分翻拌均匀后放一边腌制一下,
3、接下来锅中倒入油,把腌制好的鸡腿肉小火慢慢炸制,时不时翻动下鸡肉,使鸡肉能够受热均匀,两面金黄的时候捞出备用即可;
4、锅中留少量底油,油热后下入生姜骨痛立消的功效与作用,蒜片干花椒粒,炒出香味,再下入青椒以及干辣椒丝,开小火翻炒出辣椒香味;
5、最后下入炸制好的鸡肉,加入盐,快速翻炒,撒入熟芝麻,就可以出锅了,这道家常辣子鸡就做好了,鸡肉吃起来麻辣干香,外焦里嫩,特别好吃入味。
小贴士:
1、炸制鸡腿肉的时候,要用中小火慢慢炸制,将鸡肉炸骨痛立消胶囊去哪买熟透,炸至金黄,这样做出来的辣子鸡更香。
2、辣子鸡的精髓在于花椒和干辣椒,要炒出花椒和干辣椒的香味,使整道菜更香。